Margaret River (瑪格麗特河) 的Wilyabrub (威力亞拔) 地區是世界最高級的赤霞珠葡萄酒的產區之一。CEO 這酒是從湯普森莊園的葡萄園精心挑選最好的葡萄來釀造而成, 能突顯出赤霞珠的自然優雅。此葡萄酒在精心挑選法國橡木桶中陳釀18個月,更能發展當中的層次感。

 

配搭建議: 牛肉,鹿肉,鴨,羊肉

2011 CEO 珍藏系列赤霞珠梅樂 (湯普森莊園)

  • 酒體是深紅色帶有紫色的邊綠 , 帶有豐富的果香味和黑槳果的複雜性, 如黑醋粟, 黑加倫, 黑莓和聖誕布丁的特性都顯示出來, 接著有紫羅蘭, 優雅的香料和微妙的薄荷香味的誘惑氣味。

     

    酒體結構結實和水果的香味帶著輕淡的肉桂和香料的口感,韻味悠長。

  • 產區 : 100% 瑪格麗特河

    酸鹼度: 3.54

    糖份: 1.67 g/l

    酸性: 6.23 g/l

    酒精度: 14.0%

    產量:250 箱

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