CEO優雅係列是選用湯姆森村葡萄園,經過嚴格挑選的葡萄釀製而成。添加了少量梅樂品種的葡萄後,使優雅的赤霞珠更高雅,塑造一個充滿活力而相當豐富和深度結構的葡萄酒。
2011 CEO 高雅系列赤霞珠梅樂
顏色是深沉而豐富的艷紅色。而氣味有黑櫻桃、巧克力、水果蛋糕、黑莓、桑子,還有從法國橡木桶帶出桉樹和薄荷的香氣。
酒體醇厚度中等,結構良好,此酒呈現出濃郁的黑加侖和櫻桃水果果香, 柔滑的單寧和摩卡的香味跟2010年份非常相近。酒體和酸度非常平衡,韻味悠長。十分適合現在享用甚至有窖藏發展的潛力。
產區 : 100% 瑪格麗特河
酸鹼度: 3.48 g/l
糖份: 1.27 g/l
酸性: 6.48 g/l
酒精度: 14.0%
產量:200 箱