選用2015年份最好的西拉子來釀造這款葡萄酒。放在法國橡木中21個月，使這款酒的橡木味，水果，單寧和結構達到最佳的平衡。嚴格篩選葡萄是為使這款酒具有最佳香氣， 結構和風味。 2015珍藏西拉子結合了優雅，辛辣，是典型阿德萊德山葡萄酒豐富彭拜的特色。
2015 CEO珍藏西拉子 (恩華仕）
深紅顏色的酒色，來自充滿活力的新鮮漿果色的香味，伴隨著咖啡，八角和黑胡椒， 同時，黑梅和巧克力，加上柔滑的單寧酸，是酒體餘韻悠長。
產區 : 澳大利亞
地區 : 阿德萊德山, 蘭霍恩河
酸鹼度: 3.72
糖份: 0.5 g/l
酸性: 5.5 g/l
酒精度: 14.5%
木桶：法國像木桶（21個月）
產量:500 箱