2015高雅系列西拉子是採自可勒斯基家族兩個單獨的葡萄園,格里諾克和莫帕山的葡萄園。
所有的葡萄去蒂後, 80% 果肉壓榨, 20%原果放入開頂發酵器內,並置於陰涼的地方,持續10-14天的發酵和擴展浸泡，並每天翻動兩次。澤呈現鮮紅的櫻桃；香氣帶有李子和香草，淡淡的薄荷，肉桂，橡木香料和草，增加了額外優美的複雜感。
2015 CEO 高雅系列西拉子
香氣：桑椹和接骨木花的香味, 這有別於單一莫帕山葡萄園。還有輕微的泥味，鼠尾草, 肉桂和丁香的香味。
口感：中高的酒體，柔淳的單寧，明亮的酸度伴隨著讓人喜愛的黑莓口味。適合馬上飲用。強列豐富的黑櫻桃，
產區 : 澳大利亞
地區 : 100％巴羅莎穀子區域：74％格里諾克和26％莫帕山
酸鹼度: 3.61
酸性: 6.20 g/l
酒精度: 14.8%
木桶：60% 放置在法國橡木桶19月（其中6％是新的橡木桶），37％放置在美國橡木桶（11％新的橡木桶）和3％新的匈牙利橡木桶。
產量:500 箱